Mit Kurkuma@home bietet Deutschlands erste vegane Kochschule, die Kurkuma Kochschule in Hamburg, mittlerweile mehr als 12 vegane Online-Kochkurse mit mehr als 200 Videos & Rezepten an. Passend zum Veganuary 2021 gibt es unter anderem einen Online-Kochkurs mit dem Thema ‚Vegan für Einsteiger‘ sowie viele weitere spannende Länderküchen und Themenkochkurse.
Seit mehr als 5 Jahren ist die Kurkuma Kochschule in Hamburg-Eimsbüttel eine der ersten Adressen für alle, die mit Anleitung vegan kochen möchten und auf der Suche nach spannenden Kochkursen & Workshops sind. Mit bis zu 25 unterschiedlichen Kursthemen und Workshops, zeigt das Kurkuma die kulinarische Vielfalt pflanzenbasierter Küche.
Einen Teil dieser Vielfalt gibt es seit einigen Monaten auch als digitales Angebot. Arne Ewerbeck und Roman Witt haben mit Kurkuma@home eine Online Kochschule ins Leben gerufen, die es möglich macht, Kochkurse auch ganz bequem aus der heimischen Küche zu besuchen. In den angebotenen Kursen sind alle Inhalte per Videos aufbereitet und können über alle gängigen Plattformen (Handy, Tablet, PC) jederzeit aufgerufen werden. So haben die TeilnehmerInnen die Möglichkeit, allen Zubereitungsschritten in ihrem eigenen Tempo zu folgen oder sich bereits vor dem Kochen alle wichtigen Tipps & Tricks für ein Rezept anzusehen.
Neben den enthaltenen Kochvideos erhalten die TeilnehmerInnen alle Rezepte, ein entsprechendes Rezeptbuch und die Möglichkeit, direkt Kontakt zu den KöchInnen aufzunehmen, um gegebenenfalls auftretende Fragen zu den Rezepten einfach und schnell zu klären.
Veganuary 2021
Der Veganuary ist gerade in aller Munde. Viele viele Interessierte nutzen den Januar dazu, um sich einen Monat lang intensiv mit dem Thema veganer Ernährung und vor allem dem veganen Kochen und Backen zu beschäftigen.
Unsere veganen Online-Kochkurse bieten hierbei eine tolle Möglichkeit, auch einen Blick über den Tellerrand hinauszuwerfen und sich an neue Rezepte und Länderküchen zu wagen.
Speziell für Anfänger und Einsteiger in das Thema gibt es einen Online-Kochkurs zum Thema „Vegan für Einsteiger“, der neben einfachen und abwechslungsreichen Rezepten auch Fragen zu Lebensmitteln, Produkten und vieles mehr rund um die vegane Ernährung behandelt.
Weitere Informationen zu den Online-Kochkursen finden Sie hier:
Link zur Online-Kochschule: kurkuma-at-home.de
Link zur Kochschule in Hamburg: kurkuma-hamburg.de
