Wilder November auf Gut Steinbach
Von Winklmooser Rehrücken bis Hirsch-Tataki: Das Heimatrefugium im Chiemgau stellt im Herbst alle kulinarischen Zeichen...
Rezept für klassischen Hirschgulasch
Der klassische Hirschgulasch ist eine schöne Variante des traditionellen Rindergulasch. Das Hirschfleisch sollte aus der...
