Bubentraum Palace-Küche: Franz W. Faeh, Culinary Director im Fünf-Sterne-Superior-Hotel Gstaad Palace, ist beim jährlichen Hotel-Ranking des Schweizer Wirtschaftsmagazins «BILANZ» zum «Hotelkoch des Jahres» gekürt worden....

Die Aromen von Amalfi und Napoli erreichen Barbados Antonio Mellino, der Küchenchef des Quattro Passi, eröffnen am 22. Oktober 2021 das QP Bistro und Ende...

Eine Küche, zwei Menschen und zwei Mahlzeiten. In "Böhmi brutzelt", der neuen ZDFneo-Show, ist Jan Böhmermann Koch und Gastgeber zugleich. Der Moderator lädt Gäste ein,...

Allen Gesundheitstrends zum Trotz: Die Fast-Food-Branche verzeichnet Jahr für Jahr neue Umsatzrekorde. Was macht Fast Food eigentlich aus? Und ist das Essen aus der Fabrik...

Zum ersten Mal vertraut Air France sein gesamtes La Première-Menü dem französischen Dreifach-Sternekoch Arnaud Donckele an. Seine speziell für die Fluggäste in der exklusivsten Kabine...

Vom Wirtshaussterben in Bayern wird viel gesprochen, gerade in dieser Zeit, in der Wirtshäuser pandemiebedingt in einen Dornröschenschlaf fallen mussten und nun zu befürchten ist,...

Gourmet-Open-Air auf der Gompm Alm Es muss schon ein besonderer Anlass sein, wenn sich gleich fünf Südtiroler Spitzenköche von den vertrauten Profiküchen im Tal auf...

Monate lang stand die Gastronomie still und hat darauf gewartet, wann und wie es weitergeht. So auch das 100/200 Kitchen (1 Stern im Guide Michelin|...

Chur, 10. Mai 2021 - Die EHL Hotelfachschule Passugg (EHL SSTH) lanciert neu Kurzkurse für Profis aus Gastronomie und Patisserie: Diese zweitägigen Intensiv-Camps bringen erfahrene Top-Experten mit...

Die Badener Familienreederei Swiss Excellence River Cruise krönt ihren Anspruch der "besten Küche auf Europas Flüssen" alljährlich mit dem Excellence Gourmetfestival. Im neunten Jahr des...