Der Startschuss für den Verkauf der Bierspezialitäten der neuen Brauerei “HUNFELT BRAEU” fiel bereits im September 2020 – mittlerweile hat das Unternehmen viele Unterstützer und Handelspartner gewonnen. Die auf traditionelle Weise gebrauten Biere, die auf klangvolle Namen wie „Kaelter Kaffee”, „Waldtkoenig“ und „Feldboeckchen” hören, werden im direkten Werksverkauf, über den eigenen Online-Shop der Brauerei und im ausgewählten Einzelhandel sowie in der Gastronomie angeboten.
“Besondere Biere haben uns schon immer begeistert. Vor drei Jahren haben wir uns dann entschieden, uns intensiv mit dem Bierbrauen zu beschäftigen. Nachdem die Rückmeldungen von Bekannten und Freunden auf unsere ersten Kreationen sehr positiv ausfielen, haben wir schließlich unsere eigene Brauerei aufgebaut“, erklären Sebastian Gärtner, Christian Kiel und Dominik Mauler, die drei Inhaber von HUNFELT BRAEU. “Wir experimentieren viel, um außergewöhnliche geschmackliche Stile zu kreieren. Gleichzeitig legen wir großen Wert auf klassische Braukunst und hochwertige Bio-Zutaten. Wir achten genau darauf, welche Rohstoffe in unseren Braukessel gelangen”.
Mittlerweile bietet HUNFELT BRAEU sieben verschiedene Biere an, unter anderem das blumige, weiche Helle „Heller Kaeller“, das fruchtige, malzaromatische Altbier „Nachtwaechter“, das beerige Pale Ale „Heidelbaer“ und das samtig-spritzige Weizenbier „Weissroeggchen“. Doch das ist nur der Anfang: „Weitere Sorten sind in Planung, wir sind bereits voller Eifer in der Entwicklung“, so die drei Gründer. Alle Biere aus dem Hause HUNFELT BRAEU unterliegen einer besonders langen Reifung, bleiben grundsätzlich ungefiltert und werden direkt in Mehrweg-Flaschen und Fässern abgefüllt.
Freunde von außergewöhnlichen Bieren können die Spezialitäten von HUNFELT BRAEU im Onlineshop oder direkt am Unternehmenssitz der Brauerei im Gewerbegebiet „Am Grubener Weg“ zwischen Burghaun und Hünfeld erstehen – immer freitags von 17 bis 19 Uhr. Zusätzlich wird der Kreis der Einzelhändler und Gastronomien, die die Produkte von HUNFELT BRAEU im Angebot haben, stetig erweitert; eine aktuelle Liste findet sich auf der Homepage der Brauerei.
Weitere Informationen zu HUNFELT BRAEU gibt es unter www.hunfeltbraeu.de, www.facebook.com/HunfeltBraeu und auf Instagram @hunfeltbraeu.
